蓝景科技 质构仪：多功能、高精度的物性学分析利器

随着食品科学、制药工程及材料研究领域的不断发展，对物质物理特性的精确测量已成为确保产品质量和创新的关键环节。一款集先进传感技术与智能控制系统于一体的 质构仪 正凭借其卓-越性能，广泛服务于食品、制药、化妆品等多个行业。

该仪器采用单机版和联机版两种配置。单机版质构仪配备7寸高清触摸屏，支持脱离计算机独立运行，通过触摸屏直接操控完成各项物性试验。联机版则可以连接计算机，共享高-端机型软件的计算、分析与操控资源，进一步扩展了数据处理能力。

质构仪能够进行多种类型的物性测试，包括但不限于Bloom凝冻强度测试、卡拉胶测试、可得然胶测试、鱼糜凝胶测试、琼脂强度国际标准测试、Normal单压缩测试、HoldTime压缩保持试验、CycleCount多次压缩试验、TPA全质构测试、弯曲测试、剪切测试、穿刺测试、拉伸测试、粘合测试、涂布性测试、屈服强度测试、松弛性能测试、蠕变性能测试等。这些测试能够全面评估样品的硬度、脆度、嫩度、弹性、韧性、粘聚性、内聚性、酥脆性、咀嚼性、回复性等多项物性指标。

质构仪的主要技术指标令人印象深刻。负载力测量精度高达0.001g，形变位移范围0~120mm，解析精度0.001mm，测量速度范围0.001mm/s~10mm/s。系统还配备了精密运动模组和高精度闭环伺服电机，确保移动检测精度达到0.001mm。此外，质构仪具有紧急制动、上下极限控制、力量感应元过载保护等功能，保障了使用安全。

质构仪不仅符合多项国家标准和行业标准，如GB6783-2013《食品添加剂明胶》、GB/T36187-2018《冷冻鱼糜》，还支持多种国际标准，如AACC74-09面包硬度测试（美国谷物化学协会）和AOAC（美国与欧洲凝胶协会）。无论是用于科研机构还是生产企业，这款质构仪都能提供高效、准确的数据支持，是现代物性分析的重要工具。