食品添加剂超标？蓝景科技 紫外分光光度计快速筛查防腐剂、色素与甜味剂

苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄……这些常见食品添加剂若超量使用，将带来健康风险。市场监管总局多次强调加强食品中添加剂的快速筛查能力。而紫外分光光度计凭借宽波段覆盖、多波长同步测量及高重复性，正成为食品企业自检与监管抽检的高效工具。

该仪器可在190–1100nm范围内精准识别各类添加剂特征吸收峰：

• 苯甲酸：230nm

• 山梨酸：260nm

• 糖精钠：275nm

• 柠檬黄：428nm

通过定量测量模块，用户可建立标准曲线（支持一阶至三阶拟合），直接输出样品中添加剂浓度（mg/kg或mg/L）。开放式样品室适配10–100mm比色皿，灵活应对液体饮料、提取液或稀释后固体样品。

设备内置时间测量（动力学）功能，可用于监测添加剂在加工过程中的降解行为；光谱扫描模式则能快速比对未知样品与标准品图谱，辅助定性判断。所有数据自动保存并支持U盘导出A4报告，满足《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的检测记录要求。

其低噪声（≤0.05%T at 0%）与高基线平直度，确保微量添加物也能被准确检出。
在“源头防控"成为食品安全主旋律的今天，紫外分光光度计 让添加剂检测从“抽检盲区"走向“可控可溯"。