面皮咀嚼性测试仪是面向鲜面、熟面、挂面、方便面等面制品样品开发的专用质构分析仪。仪器可通过压缩、剪切/切割、拉伸等测试方式,量化评价熟面条的坚实度(硬度)、黏附性、弹性、黏聚性、咀嚼性和回复性,以及生...
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麻酱硬度与粘稠度测试仪是针对芝麻酱品类开发的专用质地分析仪,适用于高粘性半固态样品的质构特性测试,可稳定输出硬度、粘度、粘性面积等量化数据。仪器操作简便、测试稳定,适配生产车间与实验室等应用场景。
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